Molti di voi si chiederanno che fine ha fatto il progetto 101ers, nato in occasione del Revolutionary Beer Challenge dello scorso 5 Dicembre. La IPA di Fabrizio Meregalli e Luca Polvara, vincitrice del concorso, non è nel dimenticatoio. La scorsa settimana abbiamo fatto il primo incontro con i vincitori ed abbiamo deciso come proseguire.
Ci è sembrato che la realizzazione di una nuova birra potesse essere l'occasione per consentire a tutti di dare uno sguardo a come nasce un progetto birrario. Abbiamo pertanto deciso di aprire il birrificio a chiunque voglia prendere parte a questo progetto.
Oggi, dopo le polemiche su prezzi, trasparenza, consumatori, produttori ecc ecc, abbiamo dato un ulteriore significato al progetto. Chi vorrà aderire prendere parte a tutto il processo creativo, a partire dalla ideazione della ricetta, in collaborazione con Luca e Fabrizio, alla realizzazione della birra, guidati da Matte e Robyrraio, alla definizione del packaging, con ALittaM, e dulcis in fundo, alla definizione dei costi e delle politiche di vendita del prodotto realizzato, con Marcos.
La release 2.0 del progetto verrà presentata a Rimini in occasione di Selezione Birra, il giorno 19 Febbraio presso la sala Ravezzi alle ore 15.30. Blogger, homebrewers, appassionati, fancazzisti e rompicoglioni sono benvenuti.
nooooo.. sarò a Rimini il 21.. va beh, mi racconterete che è venuto fuori!!
RispondiEliminahttp://www.facebook.com/pages/BIRRA-CANTINA-132/140758479267891
@Cristian
RispondiEliminaassolutamente si. Ti aspetto lunedi allora.
ciao
Marcos
Interessantissimo ! Ma quindi come si fa ad aderire a questa partecipazione collettiva ?
RispondiElimina@h2odiobrewers
RispondiEliminavieni a Rimini il 19.
Ti aspetto.
Se non ci puoi essere, se verrai a Rimini in qualsiasi altro giorno vieni allo stand e ne parliamo.
In ogni caso sul blog dopo rimini troverai tutto.
Ciao
Marcos
Allora ci si vede a Rimini !
RispondiEliminaCiao
F
Ciao, io a Rimini non potrò esserci, mi terrò aggiornato sul blog perché la cosa mi interessa parecchio. Intanto magari potremo scambiare 2 chiacchiere domani allo stato liquido a torino
RispondiEliminaOn
@Onbelix
RispondiEliminapeccato. Comunque domani a Torino sicuro ci vediamo.
Ciao
marcos
Ricevo via mail da Teo HC, e poiché mi piace molto ciò che scrive e come scrive lo riporto sul blog.
RispondiEliminaMentre infuria la querelle sui vari blog e forums, mi ritrovo a chiedermi se tutto questo abbia un senso.
Mi spiego meglio: è possibile che debba essere sempre un "noi" contro "loro", "vino" contro "birra", "birrofighetto arrabbiato" contro "birrofighetto sa esportazione" (citando il seguente articolo http://www.intravino.com/persone/gli-enofighetti-sono-tremendi-ma-adesso-ne-dico-quattro-ai-birrofighetti/)?
Gli appassionati vogliono "educare" il popolo bue e creare "proselitismo" (per dirla à la mobiana), ma la conoscenza - non l'indottrinamento - non può passare da questa strada. Bere bene, per me significa stare con gli amici a discutere degli ultimi dischi acquistati, dei film, di libri e... di vita. In tutto questo, ancora non riesco a farci rientrare un taccuino su cui annotare le mie impressioni o dei diktat su cosa mi deve piacere. La mia passione per la birra non dovrebbe essere "ingessata" dai giudizi altrui, ma essere una proiezione di quello in cui credo e delle mie esperienze: sono un bevitore di birra, un ciclista, un marito, un metallaro, uno skater, un architetto e tante altre cose insieme... Non una sola.
Condivido quanto da te detto, sul blog di Bad Attitude e hai il mio "silenzioso" appoggio, non mi ritengo un comunicatore efficace come te e non credo di aver voglia di gridare al mondo i miei pensieri su un blog o su un forum perchè non ho alcun interesse a farlo, d'altra parte "le opinioni sono come le palle, ognuno ha le sue!" come diceva l'ispettore Callaghan.
Il mondo degli appassionati birrofili ha bisogno di prendersi un po' meno sul serio per non rischiare di finire schiacciato sotto il peso della propria meschinità e di ricordarsi cosa lo ha portato ad avvicinarsi al mondo della birra.
Chiudo qui il mio sproloquio, ricordandoti che, essendo incinto, non sono sicuro della mia presenza a Rimini, ciò non di meno non vorrei perdermi il progetto "collettivo birra".
Un saluto.
io non potrò essere a rimini ma sono curioso del progetto e pertanto resto in attesa di leggere maggiori dettagli sul blog
RispondiEliminaI ci sono a Rimini ... e sono curioso come una scimmia!!
RispondiElimina