Ora, non lo dovremmo dire noi che riteniamo da sempre che la parola artigianale sia senza significato, svuotata da ogni contenuto ad opera di pochi noti che ne hanno così tratto vantaggio.
Rompiamo i coglioni da tempo su questa cosa ed i soloni del webbirra ci hanno già dato contro su questo argomento.
Ma che si arrivi a multare un birrificio il cui titolare è regolarmente iscritto all albo artigiani e quindi artigiano tour court solo perche riporta in etichetta che la sua è "birra artigianale"... rasenta la follia.
Nel fare presente a tutti che in Italia le cose funzionano anche così, che i piccoli produttori sono sostenuti solo a parole dai buoni puliti e giusti (cui magari mandano le loro birre ma questi se ne sbattono!!!) vogliamo testimoniare tutta la nostra solidarietà a Jurij di Almond 22.
In bocca al lupo
Marcos
mercoledì 27 aprile 2011
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